Czekoladowy koktajl białkowy z jagodami i masłem migdałowym

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze na 1 porcję (wartości są orientacyjne).

☐ Energia: ok. 620 kcal

☐ Białko: ok. 33 g

☐ Węglowodany: ok. 71 g

☐ Tłuszcze: ok. 27 g

☐ Błonnik: ok. 10 g

Dzięki wysokiej zawartości białka koktajl przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej i sprzyja uczuciu sytości. Obecność błonnika oraz tłuszczów roślinnych wspiera bardziej stabilny poziom energii w ciągu dnia.

Lista składników

Na 1 porcję czekoladowego koktajlu białkowego:

• 1 saszetka wegańskiego białka czekoladowego nikalab

• 240 ml napoju owsianego

• 120 g jagód

• 35 g masła migdałowego (100% migdałów)

• 1 dojrzały banan (ok. 100 g po obraniu)

• 1 łyżeczka cynamonu (ok. 3 g)
  

Opcjonalne zamienniki:

• napój owsiany → napój migdałowy, kokosowy lub sojowy

• masło migdałowe → masło orzechowe 100%

• jagody → maliny, wiśnie lub inne owoce
  

Alergeny:

• orzechy (masło migdałowe)

• owies (możliwa obecność glutenu w zależności od produktu)
  

Sposób przygotowania

1. Obierz banana i pokrój go na mniejsze kawałki. 

2. Wlej napój owsiany do kielicha blendera.

3. Dodaj porcję białka czekoladowego nikalab.

4. Dodaj banana, masło migdałowe, jagody oraz cynamon.

5. Blenduj 45-60 sekund na wysokich obrotach, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.

6. Przelej koktajl do szklanki lub szczelnego pojemnika. 

Praktyczne wskazówki:

• Jeśli wolisz gęstszy koktajl, dodaj mniej napoju roślinnego.

• Aby uzyskać bardziej płynną konsystencję, dolej 25-50 ml napoju.

• Dla efektu „shake’a” dodaj kilka kostek lodu lub użyj mrożonych owoców.

Dla kogo i kiedy sprawdzi się ten koktajl?

Ten czekoladowy koktajl białkowy to dobre rozwiązanie dla osób:

• aktywnych fizycznie i budujących masę mięśniową

• zwiększających podaż białka w codziennej diecie

• na diecie roślinnej

Najlepiej sprawdzi się:

• po treningu, jako źródło białka

• rano lub w pracy, jako szybki i sycący posiłek

• w podróży – przelany do szczelnej butelki

Dlaczego jest wartościowy?

Białko przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz sprzyja uczuciu sytości po posiłku. Błonnik obecny w owocach wspiera prawidłową pracę przewodu pokarmowego. Tłuszcze roślinne z migdałów sprzyjają bardziej stabilnemu poziomowi energii w ciągu dnia.

Przechowywanie

Najlepiej spożyć koktajl bezpośrednio po przygotowaniu. Można go przechowywać w lodówce do 24 godzin, w szczelnym pojemniku. Przed spożyciem wstrząsnąć lub dokładnie wymieszać. Nie zalecamy mrożenia gotowego produktu.