Dlaczego niektóre witaminy potrzebują tłuszczu?Witaminy dzielimy na dwie podstawowe grupy:Rozpuszczalne w wodzie (np. witaminy z grupy B i witamina C)Rozpuszczalne w tłuszczach (czyli witaminy A, D, E i K)Te drugie działają trochę jak pasażerowie bez biletu – bez tłuszczu nie wejdą do organizmu. Dopiero dodatek oliwy, awokado czy garści orzechów daje im „przepustkę” i pozwala się prawidłowo wchłonąć(1).Wchłanianie witamin w praktyce: przykład z codziennej dietyWyobraź sobie klasyczną sałatkę: sałata rzymska, marchew, papryka, ogórek. Na pierwszy rzut oka – prawdziwa bomba witaminowa. Ale spójrzmy na nią bliżej:Witamina A – z marchewki i papryki (karotenoidy)Witamina K – z sałaty i ogórkaWitamina E i C – z paprykiZe wszystkich tych witamin dobrze przyswoimy tylko i wyłącznie Witaminę C.I teraz najważniejsze: z całej tej listy tylko witamina C jest rozpuszczalna w wodzie i organizm wchłonie ją bez problemu – nawet jeśli sałatkę zjesz „na sucho”. Pozostałe (A, E i K), które potrzebują tłuszczu, mogą się po prostu zmarnować, jeśli nie dodasz do talerza odrobiny oliwy, awokado czy pestek(2).Dlaczego warto suplementować witaminę C?Jak wspierać wchłanianie witamin?Najprostszym sposobem jest dodanie zdrowego tłuszczu do posiłku np. łyżeczki oliwy z oliwek. Przykłady źródeł tłuszczu wspierających przyswajanie witamin z posiłku:🫒 Oliwa z oliwek extra virgin – łatwy sposób na dodanie zdrowych tłuszczów do diety.🥑 Awokado – świetne do sałatek, kanapek i smoothie.🌰 Orzechy i pestki (słonecznik, dynia, sezam) – chrupiący dodatek do posiłków.Jak wygląda talerz zdrowego odżywiania lek.med. Niny Nicheskiej? Czy przy suplementacji trzeba jeść tłuszcz?W przypadku większości suplementów z witaminami A, D, E i K – tak. To witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, więc ich skuteczność zależy od tego, czy przyjmujemy je razem z posiłkiem zawierającym tłuszcz. Bez niego organizm może wchłonąć tylko częściowo, a czasem wcale. Dlatego w nikalab zastosowano innowacyjne technologie DRcaps® i DUOCAP®, dzięki którym suplementy można przyjmować niezależnie od pory dnia i bez konieczności jedzenia tłustego posiłku.Co to oznacza w praktyce?Technologia DRcaps® – kapsułka jest odporna na działanie kwasów żołądkowych, dociera do jelita cienkiego, gdzie przyswajanie składników jest optymalne(3,4).Technologia DUOCAP® – łączy to, co ważne na co dzień – kwasy tłuszczowe Omega-3, rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, witaminy rozpuszczalne w wodzie i składniki mineralne. Co wyróżnia kapsułkę nikalab?ADEK – działanie i źródłaWitaminy A, D, E i K – każda z nich pełni swoją unikalną rolę w organizmie. Zobacz, co potwierdza EFSA i gdzie znajdziesz je w codziennej diecie.WitaminaZatwierdzony efekt zdrowotny (EFSA/UE)Główne źródła w diecieAWitamina A przyczynia się do:prawidłowego metabolizmu żelaza(5),utrzymania prawidłowego stanu skóry(6), utrzymania prawidłowego stanu błon śluzowych(7), utrzymania prawidłowego widzenia(8), prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego(9).Marchew, bataty, papryka, morele, wątróbkaDWitamina D przyczynia się do:prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego(10),prawidłowego wchłaniania/wykorzystywania wapnia i fosforu(11),utrzymania prawidłowego funkcjonowania stanu kości(12), mięśni(13) oraz do utrzymania prawidłowego stanu zębów(14).Tłuste ryby (łosoś, makrela, śledź), jaja, nabiał, produkty wzbogacone, suplementyEWitamina E przyczynia się do:ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym(15).Oleje roślinne (słonecznikowy, rzepakowy), orzechy, pestki, migdały, szpinakKWitamina K przyczynia się do:prawidłowego krzepnięcia krwi(16),utrzymania prawidłowego stanu kości(17).Zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, sałata), brokuły, brukselka[newsletter]
