Logo nikalab wśród cytryn na żółtym tle.

Witamina C – więcej niż odporność. Dlaczego warto ją suplementować?

Aktualizacja: 12/06/2025
Czas czytania: 1 min
Autor: Kalina Orlewska
Sprawdzone przez eksperta

Witamina C to jedna z najlepiej przebadanych witamin na świecie – potwierdzają to zarówno tysiące publikacji naukowych, jak i liczne zatwierdzone oświadczenia zdrowotne w UE. Kojarzy się głównie z odpornością, ale wspiera też metabolizm, skórę, układ nerwowy i wchłanianie żelaza. Co ważne – forma, w jakiej ją przyjmujemy, wpływa na wchłanialność(1).Sprawdź, dlaczego warto zadbać o codzienną podaż witaminy C, co wyróżnia formę liposomalną i kiedy suplementacja witaminy C jest naprawdę potrzebna.

„Witamina C pełni wiele ról. Kojarzy się głównie z odpornością, ale warto suplementować ją także w okresach przemęczenia i stresu czy intensywnego wysiłku fizycznego. To także ważny antyoksydant oraz witamina niezbędna dla prawidłowej produkcji kolagenu. Zwiększa też wchłanianie żelaza.” – lek. med. Nina Nicheska, współzałożycielka nikalab

Przeczytaj również: 4 mity na temat odporności, które uszczuplają Twój portfel → 

Czym właściwie jest witamina C?

Witamina C to rozpuszczalny w wodzie związek organiczny, który działa jako silny antyoksydant oraz kofaktor w wielu reakcjach enzymatycznych w organizmie(2). Człowiek nie posiada enzymów biorących udział w procesie syntezy witaminy C, dlatego musi dostarczać ją sobie z zewnątrz(2,3,4,5).

Pozornie dostępna na każdym kroku w warzywach i owocach, witamina C jest bardzo wrażliwa na utlenianie i wszelkiego rodzaju obróbki produktu. To zwiększa ryzyko jej niedoborów, zwłaszcza u dzieci, których dieta jest często wybiórcza. Dlatego też witamina C jest jednym ze składników suplementu diety Baza na co dzień dla dzieciinnowacyjne, wegańskie żelki o unikalnym składzie, zawierające: organiczny błonnik z tapioki, kwasy Omega-3 (DHA + EPA) z alg, witaminy: D3 z alg + K2, B12, B4 (cholina), E, C oraz jod.

Zobacz, czym różnią się kwasy Omega-3 z ryb i z alg →

Dodatkowo, nadmiar cukru, problemy trawienne, leki również mogą wyczerpywać składniki odżywcze, takie jak witamina C.

Do objawów jej niedoboru należą: osłabienie organizmu, bóle mięśni, szybsze męczenie się po wysiłku fizycznym, brak energii, podatność na infekcje, dłuższy czas trwania choroby, pogorszenie nastroju, apatia, a także zaburzenia w syntezie kolagenu, wysuszenie skóry, utrata jej kolorytu i powstawanie zmarszczek, a także osłabienie naczyń krwionośnych(4).

Główne funkcje witaminy C w organizmie

🛡️ Odporność i aktywność fizyczna

Witamina C wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego(6). Pomaga także w utrzymaniu jego optymalnego działania w trakcie i po intensywnym wysiłku fizycznym(7).

✨ Anti-ageing i produkcja kolagenu

Działa jako silny antyoksydant, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym (8). Jest też niezbędna do prawidłowej produkcji kolagenu, który odpowiada za elastyczność i gęstość skóry(9).

Więcej o roli antyoksydantów i znaczeniu równowagi przeczytasz w naszym artykule o antyoksydantach →

⚡ Energia i nastrój

Wspomaga prawidłowe funkcje psychologiczne(10) oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia(11).

🧠 Układ nerwowy

Witamina C wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego(12) – m.in. poprzez udział w przekaźnictwie nerwowym i ochronę neuronów przed wolnymi rodnikami.

🩸 Wchłanianie żelaza

Zwiększa biodostępność żelaza niehemowego(13) – co ma istotne znaczenie szczególnie przy diecie roślinnej lub ryzyku niedoborów.

🔥 Metabolizm energetyczny

Bierze udział w prawidłowym metabolizmie energetycznym(14) – wspiera procesy pozyskiwania energii z pożywienia.

🦴 Kości, zęby, chrząstki i dziąsła

Witamina C przyczynia się do prawidłowej produkcji kolagenu nie tylko dla skóry, ale też dla zdrowia chrząstek, kości, dziąseł i zębów(15-18).

Odkryj złoty trójkąt zdrowych kości: magnez, witamina D3 i witamina K2 →

Liposomalna witamina C – co ją wyróżnia?

Forma liposomalna oznacza, że witamina C jest zamknięta w małe pęcherzyki wodno-lipidowe, które umożliwiają jej efektywny transport do komórek. Ich skuteczność wynika z niewielkich rozmiarów oraz podobieństwa budowy do struktury błony komórkowej jelita.

🔍 Badania wskazują, że liposomalna witamina C:

  • ma wyższą biodostępność niż forma tradycyjna (19,20),

  • lepiej tolerowana jest przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym(21),

  • może skuteczniej podnosić poziom witaminy C we krwi(19).

Zobacz produkt: Liposomalna Witamina C Liposomal PureWay C® od nikalab → 

Liposomal PureWay C® jest przez ludzki organizm szybciej wchłaniana i lepiej utrzymuje się w organizmie – aż do 233% – niż inne formy witaminy C(22).

Witamina C – dla kogo i kiedy warto ją stosować?

Witamina C to składnik o szerokim działaniu fizjologicznym – jej suplementacja może być korzystna w różnych momentach życia i stylach funkcjonowania. Choć najlepiej dostarczać ją dietą, badania pokazują, że realne potrzeby organizmu mogą być wyższe – zwłaszcza w sytuacjach zwiększonego obciążenia organizmu.

Suplementacja witaminy C może być szczególnie wskazana:

  • W czasie osłabionej odporności – np. w okresach infekcyjnych, przy częstych przeziębieniach czy rekonwalescencji(6).

  • Podczas intensywnego wysiłku fizycznego – u osób aktywnych fizycznie i sportowców witamina C pomaga chronić komórki i wspierać odporność po treningu(7).

  • W stanach przewlekłego stresu i przemęczenia – ponieważ bierze udział w produkcji hormonów stresu i przyczynia się do zmniejszenia uczucia znużenia(11).

  • Przy diecie ubogiej w świeże warzywa i owoce – co wciąż jest częste, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

  • U osób starszych – z wiekiem maleje zdolność do absorpcji i magazynowania witaminy C.

  • Na diecie wysoko cukrowej lub przetworzonej – nadmiar cukru może osłabiać wchłanianie witaminy C i zwiększać jej zużycie w organizmie(5).

  • U osób narażonych na stres oksydacyjny – m.in. palacze, osoby mieszkające w zanieczyszczonym środowisku, osoby z insulinoopornością lub stanami zapalnymi.

FAQ: najczęściej zadawane pytania

  • Czy witaminę C można suplementować codziennie?
    Tak – dzienna suplementacja witaminy C jest uznawana za bezpieczną w zalecanych dawkach. Organizm nie magazynuje tej witaminy, dlatego jej regularne dostarczanie ma kluczowe znaczenie dla utrzymania silnej odporności, prawidłowego metabolizmu energetycznego i ochrony przed stresem oksydacyjnym(6,8,14).
  • Jaka forma witaminy C najlepiej się przyswaja?
    Badania wskazują, że liposomalna forma witaminy C może cechować się wyższą biodostępnością niż forma tradycyjna – dzięki zamknięciu cząsteczki w strukturze lipidowej, co zwiększa wchłanianie i tolerancję jelitową(19-21).
  • Witamina C – rano czy wieczorem?
    Nie ma jednoznacznych badań wskazujących na optymalną porę suplementacji.
  • Czy nadmiar witaminy C może zaszkodzić?
    Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, a jej nadmiar jest zazwyczaj wydalany z moczem. Jednak bardzo wysokie dawki (powyżej 1000 mg dziennie) mogą u niektórych osób powodować biegunki, wzdęcia lub inne dolegliwości żołądkowe(5). Dlatego warto stosować się do zalecanych dawek i/lub skonsultować suplementację z lekarzem.
  • Jak witamina C wpływa na skórę?
    Witamina C wspiera naturalną produkcję kolagenu, chroni komórki przed stresem oksydacyjnym i wspomaga regenerację skóry – dlatego znajduje zastosowanie zarówno w suplementach anti-ageing, jak i produktach dla skóry zmęczonej, poszarzałej lub z oznakami starzenia(8,9).
    Interesuje Cię ten temat – przeczytaj również ten artykuł: Krem z filtrem, dieta i joga, czyli jak opóźnić pojawienie się zmarszczek →
  • Czy witamina C pomaga w lepszym wchłanianiu żelaza?
    Tak – witamina C zwiększa biodostępność żelaza, ułatwiając jego wchłanianie z przewodu pokarmowego. To szczególnie ważne przy diecie roślinnej lub niskim poziomie żelaza(13).
  • Czy witaminę C można łączyć z innymi suplementami, takimi jak żelazo czy magnez?
    Tak – witamina C może być łączona z wieloma innymi suplementami. Wspiera m.in. wchłanianie żelaza niehemowego(13) i może współdziałać z innymi antyoksydantami (np. witaminą E). Nie wykazano, by w standardowych dawkach negatywnie wpływała na przyswajanie minerałów, takich jak magnez czy wapń(23).
  • Czy witamina C może podrażniać żołądek?
    U niektórych osób, szczególnie przy wyższych dawkach (powyżej 2000 mg dziennie), witamina C w formie kwasu askorbinowego może powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak biegunka, nudności czy skurcze brzucha(5). W takich przypadkach warto rozważyć suplementację formami o zmniejszonej kwasowości, takimi jak forma liposomalna, które są lepiej tolerowane przez układ pokarmowy. Dlatego również warto stosować się do zalecanych dawek i/lub skonsultować suplementację z lekarzem.
  • Czy witamina C pomaga w walce z przebarwieniami skóry?
    Witamina C jest silnym antyoksydantem i odgrywa kluczową rolę w syntezie kolagenu, co przyczynia się do poprawy kondycji skóry. Badania wskazują, że stosowanie witaminy C może pomóc w redukcji przebarwień oraz poprawie ogólnego kolorytu skóry(24). Efekty te są szczególnie widoczne przy jednoczesnym stosowaniu witaminy C zarówno doustnie, jak i miejscowo w postaci kosmetyków.
  • Czy dzieci mogą suplementować witaminę C?
    Tak. Witamina C jest również składnikiem suplementu diety Baza na co dzień dla dzieci od nikalab – innowacyjne, wegańskie żelki o unikalnym składzie, zawierające: organiczny błonnik z tapioki, kwasy Omega-3 (DHA + EPA) z alg, witaminy: D3 z alg + K2, B12, B4 (cholina), E, C oraz jod. Dawkowanie (3 żelki dziennie) jest bezpieczne i odpowiednie dla dzieci powyżej 3. roku życia. Starsze dzieci (powyżej 12 lat) i dorośli także mogą ją stosować, nie przekraczając 6 żelków dziennie.
Źródła:
Artykuł ma charakter informacyjno-edukacyjny i nie stanowi porady medycznej, farmaceutycznej ani dietetycznej. Informacje zawarte w niniejszym materiale nie mogą być traktowane jako substytut profesjonalnej konsultacji ze specjalistą. Suplementy diety nie mogą być stosowane jako substytut zróżnicowanej diety i zdrowego trybu życia.

Najnowsze artykuły

Bądź na bieżąco! Czytaj nasze najnowsze wpisy, odkrywaj aktualne tematy i rozwijaj swoją wiedzę oraz korzystaj z praktycznych porad każdego dnia z blogiem nikaMag.

Kolorowa ilustracja sylwetek dzieci z różnymi symbolami w obszarze mózgu, przedstawiająca neuroróżnorodność w szkole, w tym ADHD i autyzm oraz różne style uczenia się.
#doseofwellness

Neuroróżnorodność w szkole: ADHD, autyzm i etykieta „zdolna, ale leniwa”

„No tak, ona jest zdolna, ale leniwa”, „Ten chłopak jest przecież zdolny, ale taki leniwy”. Różne warianty tych zdań od lat powracają na szkolnych korytarzach. Wypowiadane półgłosem przez zmęczonych nauczycieli...
Czas czytania: 4 min
Czytaj więcej
Kolorowa mikrofotografia wirusa przy powierzchni komórki, symbolizująca działanie układu odpornościowego i znaczenie codziennych nawyków we wzmacnianiu odporności.
Health

Jak dbać o odporność? Dlaczego codzienne nawyki działają lepiej niż sezonowe mobilizacje

Coraz więcej osób zastanawia się, jak wzmocnić odporność, zwłaszcza gdy wokół rośnie liczba infekcji. W tym artykule wyjaśniam, dlaczego układ immunologiczny potrzebuje regularnego wsparcia, jaką rolę odgrywają sen, ruch i...
Czas czytania: 1 min
Czytaj więcej
Atletka rozciągająca nogi na macie treningowej na siłowni – przygotowanie do zimowych celów sportowych.
#doseofwellness

Jak wyznaczać sportowe cele na zimę – porady od olimpijki Joanny Jóźwik

Zima to czas, w którym motywacja sportowa często spada. Dlatego warto nauczyć się, jak mądrze wyznaczać cele, które pomogą utrzymać rytm i radość z ruchu – nawet gdy aura nie...
Czas czytania: 1 min
Czytaj więcej